یک دستور غذایی خاص برای کسانی که تن ماهی دوست دارند
تاریخ انتشار: ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۶۷۹۴۲۰
همشهری آنلاین: حالا وقتی زمان برایمان اهمیت ویژهای داشته باشد، هم میتوان ماکارونی را بدون دم کردن پخت و هم به جای سس گوشت از تن ماهی استفاده کرد. این یعنی آخر سرعت.
مواد لازم برای ۴ نفر:
۶۰ گرم کره یا مارگارین
یک ق س روغن زیتون
یک عددپیاز (خرد شود)
یک حبه سیر (خرد شود)
۱۵۰ گرم قارچ (حلقه حلقه خرد شود)
یک پیمانه خامه
۴۵۰ گرم تن ماهی(بدون روغن)
یک ق س آب لیموترش
یک ق س جعفری تازه خرد شده
۵۰۰ گرم ماکارونی پروانهای
۱.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
قارچ را هم به این مخلوط اضافه کرده و دو دقیقه حرارت دهید. خامه را به مواد بیفزایید و به محض اینکه آثاری از جوشیدن ظاهر شد، حرارت را خیلی کم کنید و مدام مواد را هم بزنید تا مایه غلیظ شود.
۲. تن ماهی را در ظرفی بریزید و با چنگال خرد کنید. سپس همراه با آب لیموترش و جعفری خرد شده، مخلوط خامه را اضافه کرده و با نمک و فلفل طعمدار کنید. در ضمن مواد را کمی حرارت دهید. به این ترتیب سس ماکارونی آماده است.
۳. تا زمانی که سس آماده شود، در قابلمه مناسبی آب را جوش آورده و ماکارونیهای پروانهای را همراه با کمی نمک و روغن مایع بپزید و آبکش کنید. حالا فقط کافی است ماکارونی آبکش شده را در دیس بکشید و سس را روی آن بریزید و نوشجان کنید.
فوت وفنتن ماهی را قبل از بازکردن مدت یکربع تا بیست دقیقه در آب بجوشانید.
کد خبر 755785 منبع: همشهری آنلاین برچسبها مواد غذایی خبر مهم آشپزی - دستور پخت ماكارونىمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: مواد غذایی خبر مهم آشپزی دستور پخت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۶۷۹۴۲۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بیش از یک تن مواد غذایی غیرقابل مصرف در چناران نابود شد
به گزارش قدس خراسان به نقل از دانشگاه علوم پزشکی مشهد، یعقوب مظفری گلوگاهی اظهار کرد: از ابتدای فروردین ماه تا کنون بیش از هزار و ۳۴۸ مورد بازدید از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و ۷۰۱ مورد سنجش مواد غذایی انجام شده است.
مدیر شبکه بهداشت و درمان چناران ادامه داد: در این بازدیدها، ۱۴۵ اخطار صادر شده و سه مورد متخلف به مراجع قضایی معرفی شده است.
وی با تاکید بر رعایت نکات بهداشتی در روند تهیه، توزیع و نگهدای فرآوردههای غذایی و آشامیدنی گفت: شهروندان در هنگام خرید، نکات لازم همچون شرایط نگهداری، تاریخ انقضا و برچسب اصالت کالا را مورد توجه قرار دهند.